gừng càng già càng cay

Cá kho làng Vũ Đại – Tinh hoa ẩm thực truyền thống từ Hà Nam

25-10-2024 16:25:14

Cá kho làng Vũ Đại, một món ăn dân dã nhưng lại mang đậm hồn quê Việt, đã trở thành biểu tượng ẩm thực nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn vươn ra thế giới. Với hương vị đậm đà, quy trình chế biến cầu kỳ và tinh hoa từ những nguyên liệu tự nhiên, món cá kho này mang đến sự hài hòa giữa truyền thống và tinh tế.

Những món ăn khó cưỡng khi du lịch xứ sở 'Hoa vàng trên cỏ xanh'

06-10-2024 09:01:02

Biển Phú Yên mang vẻ đẹp hoang sơ và vô cùng dồi dào các loại hải sản tươi ngon.

Ẩm thực mùa nước nổi

25-09-2024 06:17:32

Mùa nước nổi ở An Giang không chỉ mang lại phù sa cho những cánh đồng ngập nước, mà còn đem đến cho người dân nhiều sản vật thiên nhiên vô cùng phong phú. Qua đôi bàn tay khéo léo của người nấu, sự tinh tế trong cách chế biến, sự kết hợp của các nguyên liệu với nhau, tuy dân dã, mộc mạc, nhưng vẫn không kém phần độc đáo, hấp dẫn, mang đậm nét đặc trưng và hương vị đậm đà khó quên.

Mách bạn một số mẹo bảo vệ sức khỏe trong mùa mưa bão

19-09-2024 14:22:24

Bổ sung vitamin cho cơ thể, ăn chín uống sôi, giữ gìn vệ sinh, phòng chống côn trùng... là những biện pháp giúp bạn và gia đình đảm bảo an toàn, phòng chống dịch bệnh trong mùa mưa bão.

Người bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì?

12-08-2024 14:56:00

Ngày càng nhiều người bị bệnh gan nhiễm mỡ, vậy người bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì để đảm bảo sức khoẻ?

Loại trà tốt nhất cho đường ruột của bạn

12-08-2024 09:17:37

Trà gừng là phương thuốc tự nhiên có các đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho sức khỏe đường ruột.

Những người không nên ăn sầu riêng

17-07-2024 19:45:12

Sầu riêng nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng nên ăn.

Tiếng cười qua ngõ

15-07-2024 08:52:41

Tiếng động cơ xe máy chợt rú lên. Tiếng tụi con nít la hoảng:

Đặc sắc ẩm thực với hồng bì

07-07-2024 10:25:02

Quả hồng bì ngọt dịu, hơi the và khá dễ ăn, trong Đông y đánh giá là có nhiều tác dụng tốt. Loại quả này có thể ăn trực tiếp hoặc phơi khô làm thuốc, chế biến một số món bồi bổ sức khỏe.

Có nên ăn thịt bò và uống rượu cùng lúc?

28-05-2024 14:26:16

Ăn thịt bò và rượu đều có tính ấm, vậy có nên ăn thịt bò và uống rượu cùng lúc?

Nâng cấp “con đường” xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc

15-05-2024 08:37:00

Trung Quốc hiện là một trong ba thị trường xuất khẩu nông, lâm, thủy sản lớn nhất của Việt Nam. Tuy nhiên, nếu xét trên tổng lượng nhập khẩu các mặt hàng này của Trung Quốc hằng năm là khoảng 260 tỷ USD, thì Việt Nam mới chiếm thị phần chưa đến 5%. Đầu tư logistics, nâng cấp “con đường” xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc trên cơ sở chuyển đổi hiệu quả từ tiểu ngạch sang chính ngạch chính là giải pháp khơi thông xuất khẩu, rút ngắn thời gian tiếp cận thị trường.

Hũ muối của ba

30-04-2024 20:45:15

Hồi nhỏ tôi hay thắc mắc, tại sao mỗi dịp cúng kiếng người ta đều rải gạo, muối mà không phải là thứ khác. Trong mâm cúng hễ thiếu gạo, muối là không thành lễ. Gạo là hạt ngọc trời, mấy ngàn năm nay dân ta đều dùng nó. Riêng muối thì phải lấy nước từ vùng biển có độ mặn cao rồi phơi trầy trật mới cho ra thành phẩm.